Pernopasta - Struncatura 500g

La stroncatura è una pasta calabrese tipica, dalla forma simile alle liguine, realizzata artigianalmente con semola integrale di grano duro e lavorato al bronzo. Nota un tempo come "pasta povera", oggi è una specialità ricercata per il suo sapore rustico e deciso, capace di trattenere perfettamente i condimenti. 

Ingredienti : Semola integrale di grano duro, acqua.

Allergeni : Contiene glutine.

Codimenti ideali : Tradizionalmente condita con un sugo semplice ma ricco di carattere a base di pane grattugiato tostato, acciughe, olive nere, capperi, peperoncino e olio extravergine d'oliva. Ottima anche con sughi di pesce o codimenti mediterranei intensi.

Prodotto e confezionato in Italia (Pernocari di Rombiolo, VV)